味道云南6.0

《味道云南》一共分10个篇章介绍云南(🍕)美食，从开篇的《家宴春色(🕘)》、《人间(🌻)清欢(🚍)》到充满浓浓怀旧乡愁(🦖)的《岁(😠)月怀(😘)想》和《异乡别恋(💫)》，每(🐖)个(🏯)篇章看似毫无联系(💪)，但其中(☔)内核紧扣(🔡)。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采取(🦄)了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每(📩)集都有自己的主人公(🕠)：建水摘草(💹)芽的郑红伟兄(🆑)弟；(🆔)大(🐨)理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继(🍤)梅一家；以及至今还(⛱)完整保留制作(🍔)怒江“漆油煮鸡”传统纯手(🌷)工做法的怒族小伙子王敬华……节目对(♑)食物朴素(🎩)细腻的(🔞)描述，对人和(🅾)食材关系的(🕞)微妙理解，也使得本片不仅(🦒)仅是一部表现美(🖖)食的纪录片。以往对云南美食(🙆)看似(🚏)没有文化的误(🚣)读，将在节目中改变，云南美(🔋)食的底蕴(😤)，质朴简单(🕞)，就在一块块大理(😚)鹤庆秘(🧢)制的吹肝里，就在一(🏔)罐罐巍山殷记的咸菜里。